قد يكون الحفاظ على تركيز أطفالك وانتباههم أثناء وقت الدراسة في المنزل تحديًا كبيرًا. ومع ذلك، قد يسهم تناول الوجبات الخفيفة الذكية أثناء الدراسة في تعزيز مستويات طاقة أطفالك، وتحفيز عملية التمثيل الغذائي لديهم، واستقرار نسبة الجلوكوز في الدم. فيما يلي خمس وصفات لوجبات الخفيفة الصحية والمغذية، التي ستساعد في تعزيز تركيز طفلك ومزاجه خلال أداء الواجب المنزلي.

• قطع جرانولا الفاكهة المجففة

الفواكه المجففة غنية بالألياف، والبروتين، والزنك، والحديد والمعادن الأخرى، كما تساعد إضافتها إلى وجبة أطفالك اليومية الخفيفة في إبقائهم نشيطين ويقظين.

المكونات (20 قطعة):

• كوبان من الفواكه المجففة المشكلة
• كوبان من المكسرات والحبوب
• 3 ملاعق كبيرة عسل
• 1/4 ملعقة صغيرة قرفة
• 1/3 كوب سمسم

كيفية الإعداد:

• تُقطع الفاكهة المجففة في مُحضِّر الطعام ثم توضع الفاكهة المجففة في وعاء.
• تُضاف المكسرات والبذور في مُحضِّر الطعام حتى تقطع ناعمًا ثم تضاف إلى الفاكهة المجففة مع القرفة ورشة ملح.
• تُخلط جميع المكونات مع العسل وتشكل كرات ثم تدحرج كل كرة في بذور السمسم.

• لفائف الموز وزبدة الفول السوداني

يحتوي الموز على كمية كبيرة من العناصر الغذائية والمعادن، مثل البوتاسيوم، والكالسيوم، والحديد، وفيتامين (ب). أما زبدة الفول السوداني فمصدر جيد لمعززات الطاقة، مثل البروتين، والفيتامينات، والحديد، وحمض الفوليك، والألياف.

المكونات (تكفي 4 أشخاص):

• رغيفا تورتيا قمح
• 1/4 كوب زبدة فول سوداني
• 3 ملاعق كبيرة عسل
• موزتان

كيفية الإعداد:

• توضع ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني على التورتيا وتوزع بالتساوي.
• توضع موزة واحدة على التورتيا وتُلف.
• تقطع لفائف التورتيا إلى نصفين.

• بودنج الشوكولاتة بالأفوكادو

يحتوي الأفوكادو، هذا الخضار الناعم والكريمي، على 20 نوعًا من الفيتامينات والمعادن قد تصنع المعجزات فيما يتعلق بتغذية أطفالك وتجعل وقت الدراسة أسهل.

المكونات (تكفي 4 أشخاص):

• 4 حبات أفوكادو
• 1/4 كوب حليب جوز الهند
• 4 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المُحلى
• 3 ملاعق كبيرة عسل
• 1/4 كوب شوكولاتة داكنة
• ملعقتان صغيرتان فانيليا
• 1/8 ملعقة صغيرة ملح

كيفية الإعداد:

• توضع حبات الأفوكادو في محضر الطعام وتُخلط حتى تصبح كريمية.
• تُضاف جميع المكونات المتبقية وتُخلط.
• تُوضع على الفور في الثلاجة لمدة 24 ساعة في وعاء محكم الغلق.

• سموثي الأناناس وجوز الهند

يساعد جوز الهند على إبقاء أطفالك متيقظين ونشيطين ومستعدين دائمًا لحل واجبات الرياضيات.

المكونات (تكفي شخصين):

• 2/3 كوب زبادي يوناني
• موزتان مجمدتان بدون قشر
• كوب و3/4 كوب أناناس طازج مقطع
• ملعقتان كبيرتان ماء جوز الهند
• ملعقة كبيرة من بذور الشيا

كيفية الإعداد:

• في الخلاط، تُخلط الزبادي، والموز، والأناناس، وماء جوز الهند، والثلج، و1/2 كوب ماء وملح.
• توضع بذور الشيا وتقلب وتقدم مع شريحة أناناس طازجة.
•  
• “بارفيتس” التوت البري (الأزرق) وبذور الشيا

بذور الشيا غنية بالألياف والبروتينات ومجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن ما يجعلها تضطلع بدور أساسي في نمو طفلك المعرفي.

 

المكونات (تكفي 4 أشخاص):

• كوب من التوت البري (الأزرق)
• كوب زبادي يوناني عادي
• كوب حبوب صحية أو جرانولا
• ملعقة صغيرة عسل
• ملعقة كبيرة بذور الشيا

كيفية الإعداد:

• يُطهى التوت البري لمدة دقيقة واحدة.
• في كوب أو وعاء صغير، يوضع بعضًا من التوت البري والعصائر في القاع.
• تضاف طبقة من الزبادي اليوناني، والجرانولا، والعسل، والتوت الأزرق الطازج.

يقدم ماركت الواجهة البحرية مجموعة متنوعة من الفواكه والخُضَر الطازجة والموسمية، والسلع الجافة، والتمور بأسعار رائعة. ويحتوي أيضًا على العديد من أنواع العسل الصافي المحلي والعالمي و30 بائع تجزئة يقدمون صفقات مذهلة على المكسرات ومجموعة من الأعشاب الطازجة والبهارات الفريدة التي ستضيف لمسة خاصة لوقت الوجبة الخفيفة.